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舍得開蓋酒(jiǔ)流入二(èr)級市場的破局點!

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掃碼有(yǒu)獎已經成為白酒的標配

自2021年以來,白酒庫存高企、渠道價格倒掛,很多酒企(qǐ)為了終端動(dòng)銷,大量運用“一物一碼”數(shù)字化技術推進“掃碼(mǎ)發紅包”促銷活(huó)動。2022-2023年,“掃碼(mǎ)發紅(hóng)包”在白酒行業全麵推開,無論是重視程度,還是支持力度,在酒企中都顯而易見。


比如瀘州老(lǎo)窖(jiào)從“三碼合一”升級到“五碼合一(yī)”,有效解決價格秩序和價盤動銷問題,國窖1573和瀘州老窖係(xì)列產品每個月的掃碼開瓶(píng)率都在持續提升,發獎金額也不斷上升;洋河持(chí)續開展“開瓶掃碼有獎”活動,僅2024春節期間,“洋河新春送福運”活動就送出實(shí)物(wù)獎品(pǐn)價值超過8745萬元,累計開出祈福紅包(bāo)超過427.52萬餘個;2023年五一期(qī)間,紅花郎宴會累計抽出上百瓶15L大酒、近3000瓶紅花郎老酒以及(jí)上萬個翻倍紅包。此外,郎酒、習酒、國(guó)台、珍酒、摘要等醬酒品牌也在(zài)做紅包(bāo)獎勵、產品動銷的(de)力度都比較大。


酒企通過開瓶掃碼有獎,爭取更多消(xiāo)費者的首購選擇,同時讓終端更願意向顧(gù)客使勁推薦、引導開瓶,為產品帶來銷(xiāo)量上(shàng)的保證,“掃碼發紅包(bāo)”背後的“一物一碼”數字化技術對營銷資(zī)源精準投放、觸達(dá)消費者鏈接C端、降低庫存渠道動銷等也起到了良好作用。可以說,掃(sǎo)碼有獎現在已經成為(wéi)白酒企業的標配。

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  “掃碼發紅包”風靡的(de)背後,動心的不僅(jǐn)僅隻有消費(fèi)者和終端,還有部分不(bú)良經銷商。他們(men)往往會為了獲得更多豐厚的(de)紅(hóng)包利潤,從而采取非法手段達到目的,在成功套取品牌商的營銷費用後,這些已經被開過蓋(gài)的開蓋酒會以低價或者二次包裝的形式流入二級(jí)市場,給品牌商帶來極大地困擾(rǎo)。目前在閑魚、抖音等平台上(shàng),就存在著不少品味舍得換蓋酒、開蓋酒。

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  據悉,舍得酒(jiǔ)在2024年初開啟了“過年品舍得 開瓶享金喜(xǐ)”掃碼促銷活動,消費者隻要在活(huó)動期(qī)間購買舍得酒指定係列產品,開瓶掃描蓋內二維碼抽獎,就有機會獲得20g5g舍(shě)得(dé)定製足金生肖金條,或66610099.9現(xiàn)金紅包等獎勵,且舍得活動綜合中獎率100%

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在豐(fēng)厚的金條、紅包獎勵誘惑下,不少舍得經銷商酒動起了心思,他們會自己充當消費者進行開瓶(píng),開瓶後會將酒倒出來,按(àn)照散(sàn)酒賣,酒蓋則(zé)自己掃碼領獎,賺雙份錢。這些(xiē)酒(jiǔ)在被開蓋掃(sǎo)過紅包後,有的會被低價賣給熟人朋友,有的換瓶後在線上直播間銷售,還有的幹(gàn)脆直接換個蓋子當(dāng)成新(xīn)酒重新流入市(shì)場。這些開蓋酒、換瓶酒雖然短期內可能吸(xī)引部分消費者,但長期來看,卻會對舍得酒造成不小的打擊,甚(shèn)至對整個行(háng)業造成不(bú)可估量的傷(shāng)害。


首先質量難以保障,開蓋後的白酒(jiǔ)容易因保存不當而變質,且多數無法享(xiǎng)受正規渠道的質量(liàng)保障(zhàng)服務;其次食品安全風險(xiǎn)高(gāo),二次(cì)包裝或破壞(huài)原包裝的產品,其衛生狀況堪(kān)憂(yōu),極(jí)易滋生(shēng)細菌,危害消費者健康;最後,開蓋酒的出現擾亂(luàn)了正常(cháng)的市場秩序,迫使正規商家不得不參與價格戰,損害了(le)整個市場和(hé)行業的健康發(fā)展。


考慮到這些負麵影響(xiǎng),曆來酒企每年都要花費大量的人力財力對開蓋換瓶、低價竄貨(huò)進行打擊,一旦抓到不法經銷商就是嚴懲不貸,甚至直接取消相關代理(lǐ)資格。再者,“換蓋酒”“換瓶酒”涉嫌二次包(bāo)裝,經(jīng)銷商可能(néng)觸碰到法律,需要承擔其法律後果。那麽,為何(hé)這些經銷商還要“鋌而走險”呢?

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開蓋酒流入二級市場背後的原(yuán)因?

3.1、掃碼紅包邊際效應遞減,渠道動銷效果大打折扣


在掃碼紅包火熱的背後,不僅名優酒企(qǐ)加大掃碼紅(hóng)包力度,區域酒企及其開(kāi)發產品也加大紅包力度,存量競爭導致掃碼紅包邊際效(xiào)用遞減,且紅包政策同質化嚴重(chóng),消費者掃碼意願降(jiàng)低,掃碼紅包刺激動銷、開瓶的效果也在(zài)不斷減弱。


而這(zhè)映照到渠道中,最明顯的就是(shì)消費者不想買了,終端賣不動貨了,庫存壓力還是擺在眼前,利潤預期肉眼可見降低,自然也就不會想要積(jī)極(jí)進貨,經銷(xiāo)商出不動貨、賺不到錢的情況下自(zì)然(rán)會選擇“另辟蹊徑”,來(lái)滿足利益的獲得。


3.2、品牌商壓貨政策不(bú)斷施加,經銷商難以承壓貨式高壓


很多(duō)時候,旺季成為了白酒經銷商的催命符,幾乎每一個品牌商都會在旺季緊鑼密鼓的給經銷商壓(yā)貨,一些話語權強(qiáng)的品牌商,甚至會直接(jiē)下達任務式的通知經銷商交錢拿貨。如果經銷商(shāng)本身庫存壓力不大還能夠接下任務,但如果經銷商還有一定量的庫存沒有消化,那麽持續性的壓貨就(jiù)會直接導致(zhì)爆庫。


要知道,大量的庫存產品背後是大(dà)量的資金(jīn),嚴重的壓貨會榨幹經銷商的(de)流動資(zī)金,導致資金斷鏈,在不得已的情況下,經銷商也隻得“鋌而走險”,盡可(kě)能最快回籠資金,以保證自己的生(shēng)存。


3.3、渠道利益(yì)分配不均,廠商博弈關係加劇


在掃碼紅(hóng)包在白酒行業推行(háng)時,正值白酒行業承壓期,廠商矛盾亦在加劇,很多經銷(xiāo)商將掃碼紅包視為品牌商費用補貼,而品(pǐn)牌商則將其看作強化監管、提升動銷真實性(xìng)的手段。這(zhè)其中其實(shí)就是渠道(dào)利益分配的問題。


很多品牌(pái)商開展掃碼活動,為了更好地激發消費者和終端的掃碼熱情,會直接將費(fèi)用直接隨(suí)碼發放,誰掃碼誰領獎。如果沒(méi)有設置相關的關聯返利政策,就等於是直(zhí)接將過(guò)去實際給到經銷商的利潤大幅轉向終端和消費者,經銷商(shāng)獲得利潤大大減少,自然“心有不甘”,但在掃碼監管的政策下又(yòu)沒有辦法,所以隻好“開蓋換瓶”,爭取更多的利潤。

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如何杜絕開蓋(gài)酒?

  無論是何種原因導致“開蓋(gài)酒”的出現,結果都是不利於(yú)品(pǐn)牌(pái)商長期的發展的。而(ér)想要(yào)杜絕開蓋酒,就必須針對“開蓋酒”出現(xiàn)的原因,進行“對症下藥”,才能實現真正意(yì)義上的“藥到病除”。

4.1、渠道各角(jiǎo)色掃碼獎項設置要合理


在經銷商套取掃碼紅(hóng)包的背後,其實也反映出酒企紅包大戰的激烈。為了搶奪更多消費者的注意,酒企爭相加碼,不斷拔高產品的“高(gāo)紅包(bāo)率”,過度依(yī)靠這種高額大獎促銷去刺激銷售,其實質就是變相降價,提(tí)前透支。經銷商也能直接計算清楚返利紅包的規律(lǜ)性,提高套費用的成(chéng)功率。


所以,在掃碼獎項設置,品牌商一定要設置(zhì)的更加理性,同時要考慮到渠道各個(gè)角色之間的利(lì)益分配,目前最好的(de)方式就是采(cǎi)取BbC關聯返利機製,通過掃碼激活關聯對象的方式,用利益將經銷商、終端、消費者捆綁在一起,實現全鏈路共享式分(fèn)潤的牢固利益共同體,進一步強化品牌商與渠道之間(jiān)的聯係。

4.2、掃碼獎項類型要符合渠道角色訴求


除了在(zài)掃碼獎項設置要合理,在掃碼獎項類型上也要(yào)符合渠道角色的真(zhēn)實訴求。比如消費者,作為掃碼領獎的最末端角色,消費者在意的就是掃碼獎品是否具有(yǒu)足夠的(de)吸引力,而這個吸引力並不是說隻靠紅包金額的大小就(jiù)能打動,站在消費者心理角度來說,消(xiāo)費者的需求是多樣化的,品牌商隻要能夠(gòu)滿足消費者的心理預期,比如獎品的豐富度、驚喜度、特殊性(xìng)這些方麵,都能(néng)夠打動消費者。


對於終端而(ér)言,就必須要抓住終端想要賺錢的心理想法,那麽(me)為終端創造利潤、加速動銷就是重中之重,在利(lì)潤的分(fèn)配上,品牌商不僅可以直接用現(xiàn)金紅包作(zuò)為激勵手段,也能通過(guò)返貨券、抵貨券、積分、陳列獎勵等(děng)方式,讓終端在進貨、開箱、上架、動銷這幾(jǐ)個關鍵環節都能(néng)看到利潤,直接預判到可見利潤(rùn),由此打動終端,撬動終端的積極性。


而對於經銷商而言(yán),最好的獎品類型除了現金紅包的(de)直接返利,在壓貨、進貨、報(bào)銷等方麵都能設置相應的獎項,將好處(chù)落到經銷商的痛處,實實在在(zài)給經銷(xiāo)商創造良性的環境,讓經銷商不想竄貨(huò)、不願(yuàn)竄(cuàn)貨,真(zhēn)正(zhèng)改善廠商關係。


4.3、對(duì)渠道管控要做到是疏通而不是堵塞


之所以(yǐ)會出現“開蓋酒”,本質上還是源於品牌商對渠道的管(guǎn)控。白酒經銷商“開蓋換瓶”,大幅降價拋售商品,除了是對渠道利潤分配的不滿,還反映出對品牌上產品動銷沒有足夠的信(xìn)心,從(cóng)而導致亂價等後續問題的發生。


而對於這些(xiē)渠道亂象,宜“疏”不宜“堵”,品牌商如果隻是一昧地進行強壓管控,隻會導(dǎo)致渠道更加畸形和失控,最好的方法莫過於從亂(luàn)象產生(shēng)的源頭出發,采取(qǔ)更加有效地手段幫助驅動動銷,舒緩渠道(dào)庫存壓力,同時讓渠道各方實(shí)現利益共享,達成共(gòng)創共贏(yíng)的局麵,從而建立一個良性的渠道生態,為長期(qī)的可持續發展奠定堅實的基(jī)礎(chǔ)。



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